Chinese Maissoep 玉米湯

De Chinese maissoep is de authentieke heerlijke soep met de zoetige smaak van mais. De soep kom je vaak tegen op het menu van Chinese restaurants maar is ook helemaal niet moeilijk om zelf thuis te maken en er zijn talloze variaties. Mais uit blik is makkelijk maar verse mais is lekkerder. Wil je liever vegetarisch eten, dan kun je de kip weglaten en eventueel vervangen door witvis en krab.

Recept Afdrukken
Chinese Maissoep 玉米湯
Deze Chinese maïssoep maak je thuis heel snel klaar met slechts een aantal ingrediënten: maïs, ei en eventueel wortel en kip of seafood
Prep Tijd 5 minuten
Kook Tijd 5 minuten
Porties
personen
Ingrediënten
Prep Tijd 5 minuten
Kook Tijd 5 minuten
Porties
personen
Ingrediënten
Instructies
  1. Breng de cream style corn en wortelblokjes met 400 ml. water aan de kook.
  2. Breng het op smaak met de bouillonpoeder en witte peper (en eventueel wat extra zout)
  3. Voeg het ei in een dun straaltje toe, roer tegelijk heel rustig zodat het ei niet te veel vlokt.
  4. Voeg een papje van maïzena en water toe tot de gewenste dikte is bereikt. Maak de soep af met een scheutje sesamolie en wat bosui.
Deel dit Recept

No Comments Yet.

Leave a comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *