• Facebook
  • Twitter
  • Instagram

Adres: Oostzeedijk Beneden 99, 3061 VP Rotterdam

Mail: Info@hetzesdegeluk.com

Tel: 0624575736

Openingstijden:
Dinsdag t/m Vrijdag 11:00 - 17:00

Zaterdag 11:00 - 14:00

Buiten openingstijden: op afspraak voor reserveringen

Bereikbaarheid:
Parkeren: voor de deur zijn er voldoende parkeerplaatsen
             Parkeerkosten: vanaf 9:00 tot 18:00

              € 1,72 per uur
             Gratis: na 18:00 en in het weekend

Metro: Halte Voorschoterlaan of Oostplein

             Loopafstand: 10 minuten

Tram:   Willem Ruyslaan tramlijnen 21 en 24.

             Loopafstand: 2 min.

©2019 door Het Zesde Geluk

Chinees Advanced & Dim Sum Workshop

Ben je al reeds bekend met de Chinese basiskeuken? Maar ben je nieuwsgierig naar andere authentieke gerechten?

 

Dan is een Chinees Advanced of een Dim Sum kookworkshop zeker geschikt voor jou! Wij zullen bij deze workshops een stapje verder gaan dan bij de Chinese basiskeuken workshop. We laten je graag kennismaken met bijzondere gerechten, andere kookmethoden en we leren je graag diverse Chinese kooktechnieken combineren.

Je kan voor een complete Dim Sum (met o.a. Chinese gestoomde en gebakken hapjes) workshop kiezen of voor een workshop met authentieke gerechten, zoals Drunken Chicken, gestoomde vis (met kop en staart), krokant geroosterde of boterzacht gestoofde buikspek en/of bijvoorbeeld een gezonde Chinese kruidensoep...

Bij de Dim Sum workshop leer je zelf verschillende handgevouwen dumplings en andere delicatessen koken door middel van verschillende kookmethoden.

Voor de avontuurlijke koks en eters bieden we een workshop "van kop tot staart" aan, waarbij we focussen op de bijzondere lekkere en vergeten onderdelen van vlees en vis, zoals gestoofde kippenklauwen in pittige saus, gestoomde vis met kop en staart en knapperige varkensoren. Niets is te gek, wat je graag zou willen leren koken, mag je gerust aan ons doorgeven, zodat wij een uniek menu naar wens voor je kunnen samenstellen.

We bieden de Chinees Advanced of Dimsum workshop aan op zaterdagen voor open inschrijvingen.
De kosten hiervan zijn € 60,- per persoon (op basis van minimaal 2 personen) en € 69,- op basis van inschrijving van 1 persoon.

De workshop is inclusief:

- Uitleg basis ingrediënten en producten voor de gerechten
- Menu: 3 gangen met 5 gerechten

- Samen koken en eten

- Chinese thee / tafelwater
- Data: Op zaterdagen om 14:00 en 18:00 of op afspraak

Beschikbare data en tijden voor open inschrijvingen:

Chinees Advanced:
 Zaterdag 9 november 2019 om 18:00 (Vol)

 Zaterdag 23 november 2019 om 18:00

 Zaterdag 25 januari 2020 om 18:00
 Zaterdag 7 maart 2020 om 18:00
 Zaterdag 28 maart 2020 om 14:00
 Zaterdag 11 april 2020 om 18:00
 Zaterdag 9 mei 2020 om 18:00

Dim Sum Workshop
 Zaterdag 7 december 2019 om 14:00

 Zaterdag 11 januari 2020 om 14:00

 Zaterdag 8 februari 2020 om 14:00

 Zaterdag 15 februari 2020 om 14:00
 Zaterdag 14 maart 2020 om 14:00
 Zaterdag 4 april 2020 om 14:00

 Zaterdag 11 april 2020 om 14:00
 Zaterdag 30 mei om 202014:00

NB: Onder voorbehoud van beschikbaarheid, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

 

De Chinees Advanced en Dimsum workshop bieden we ook besloten (voor minimaal 1 deelnemer) en op afspraak aan. Ben je benieuwd naar de mogelijkheden? Neem dan snel contact met ons op.


Beide workshops zijn geschikt voor de ervaren kok en/of onervaren kookliefhebbers!