Kweek nu je eigen Taugé met Gelukszaadjes van Het Zesde Geluk
Ben je in bezit van een zakje Gelukszaadjes, gebruik dan het hele zakje. Heb je geen zakje Gelukszaadjes, kom langs bij Het Zesde Geluk en krijg een gratis zakje Gelukszaadjes. Je kan ook een zak hele mungbonen kopen (500g, €1,50 Aziatische supermarkt).
Methode 1
Benodigdheden: Een plastic bakje met deksel, schoon water en een donker plekje.
Instructies om zelf taugé van de Gelukszaadjes te kweken:
Gebruik voor het kweken een plastic bakje met deksel (Zoek in je eigen keukenkast of koelkast, je vindt vast wel een afhaalbakje van de Chinees of een yoghurtbakje) Zorg dat het bakje schoon is.
Prik met een vork gaatjes in het deksel, liefst prikken aan de binnenkant, dan komen de scherpe eindjes aan de buitenkant en dan beschadigen die de taugé niet. Klaar je is kweekset!
En nu de instructies voor het kweken:
1) Vul de container met water en laat maximaal 30 gram (een volle eierdopje) mungbonen ongeveer 12u weken in het bakje.
2) Giet het water af en zet de container op de kop in een bakje of op een schaaltje, waarin het kan uitlekken.
3) Zet de kweekset met deksel naar boven op een plek waar het volledig donker is, maar niet in de koelkast.
4) Probeer elke dag de boontjes minstens 2-3x per dag om te spoelen met water. Zo voorkom je bacteriegroei in je kweekset. Laat het water steeds weglopen en zet het weer op de kop, zodat de boontjes kunnen uitlekken. De groene velletjes gaan op een gegeven moment op het water drijven als je het omspoelt, je kunt ze eraf scheppen en weggooien.
5) Na slechts 6 dagen heb je een hele container vol met verse, knapperige taugé!
Methode 2 Gemaakt door onze stagiaire Sanne Qualm - Vul svp haar enquête hierover in!
Als je van experimenteren houdt: zie kweekvariaties voor meer informatie!